Cuatro escapadas para los amantes del vino

Fuente de la imagen: El Aderezo

Hacer una escapada para visitar una bodega, unos viñedos o un lugar estrechamente relacionado con el vino tiene un nombre: enoturismo. En España encontraremos destinos enológicos en los cuatro puntos cardinales, y es que las condiciones de nuestro país se hallan entre las mejores del mundo para el cultivo de viñas y la elaboración de vinos.

Asociado al mundo del vino han surgido un montón de actividades que giran en torno a él, como las visitas guiadas a bodegas y viñedos, las catas de vinos, los menús degustación con maridaje o los tratamientos de Spa con productos elaborados con uvas.

Te proponemos cuatro rutas de enoturismo en España, cada una con su propio universo de sabores y sensaciones.

Fuente de la imagen: Quelujo.es

Ribera del Duero

En la zona central de la Península Ibérica se encuentra localizada esta denominación de origen que abarca la provincia de Valladolid, y una pequeña parte de las provincias castellanas de Burgos, Soria y Segovia, siendo el eje central el río Duero. En esta parte del país se respira la cultura del vino desde hace siglos, aunque la creación de la D.O. Ribera del Duero no llegó hasta el año 1982.

Son varias las bodegas que ofrecen enoturismo en la zona de la Ribera del Duero, como la Bodega Protos, en Peñafiel (Valladolid); la Bodega Portia, en Gumiel de Izán (Burgos); las Bodegas Viña Mayor, en Quintanilla de Onésimo (Valladolid), o las Bodegas PradoRey, muy cerca de Aranda del Duero (Burgos).

Fuente de la imagen: Traveler

La Rioja

Decir Rioja es hablar de la excelencia del vino español. Esta denominación de origen abarca la Comunidad Autónoma de La Rioja y la Rioja Alavesa. Fue la pionera en el mundo del enoturismo, gracias a su magnífica oferta de bodegas. Las hay soterradas, como la de El Fabulista, o increíblemente vanguardistas, como la Bodega Ysios, que fue diseñada por Santiago Calatrava.

Déjate caer por la ciudad de Logroño, o la localidad de Haro y comprobarás que el vino forma una parte determinante del paisaje, de la arquitectura, de la cultura, del ocio y de la gastronomía.

Fuente de la imagen: La Voz de la Subbética

Montilla Moriles

El sol, la luz y el mar no son los único atractivos que posee Andalucía. Sus suaves colinas acogen cientos de viñedos, con cuyas uvas se produce el brandy o el Jerez. En la comunidad autónoma andaluza también está localizada la denominación de origen Montilla Moriles, que da lugar a una ruta enológica en el sur de la provincia de Córdoba.

Durante este recorrido aprenderás a diferenciar las sutiles diferencias que existen entre los vinos de las variedades de la uva Pedro Ximénez: el joven, el fino, el amontillado y el oloroso. Incluye actividades como la degustación de vinos, las visitas guiadas a bodegas y lagares, las catas comentadas, los cursos de catas o las visitas a viñedos.

Fuente de la imagen: Hola

Penedès

El cava catalán no tiene nada que envidiar al champán francés. En la región del Penedès, a sólo una hora de Barcelona, se encuentran las principales bodegas de este vino espumoso: Freixenet, Torres o Codorniú.

La ruta del Cava Penedès incluye localidades como Vilafranca del Penedés o Sant Sadurní d'Anoia. Conocerás el conjunto medieval de San Martí Sarroca; la gastronomía de la viña en La Granada del Penedès; el museo privado de Castellví de Rosanes o el VINSEUM-Museo de las Culturas del Vino, situado en la antigua casa palaciega de los reyes de la Corona de Aragón en Vilafranca.