Bunyola, en la Sierra de Tramuntana, Mallorca

Con este escenario, sobra decir que la naturaleza es uno de los principales atractivos de Bunyola. Al municipio pertenecen otros encantadores núcleos urbanos, como Orient, Sa Coma, Sa Font Seca, Son Amar, Caso Binissalamer, Caso Molino, Bajo de es Puig y Palmanyola. Aunque se halla hacia el interior de la isla, Bunyola sólo dista 14 kilómetros de Palma de Mallorca, y está también muy cerca de otras populares poblaciones mallorquinas, como Alaró, Sóller, Deyá o Valldemosa.

A la magnífica oferta de naturaleza que rodea Bunyola, se une su agradable clima mediterráneo. El pueblo disfruta de una temperatura media anual de 15 grados centígrados. En verano, la media asciende a los 30 grados, y desciende en invierno a 4 grados. Respecto a las lluvias, la precipitación media anual es de 772 mm.

Pero no sólo bellos parajes y buen clima es lo que encontraremos en Bunyola. Los aficionados al arte podrán descubrir la interesante iglesia barroca de Sant Mateu (San Mateo). Fue edificada en el siglo XVIII, y en su interior hay una magnífica imagen gótica de Nuestra Señora de las Nieves.

Muy cerca de Bunyola podremos visitar los jardines de Alfabia, que durante la ocupación árabe albergaban la residencia de un importante soberano musulmán. También de esta época es la finca de Raixa, en la que hoy en día hay una antigua casa mallorquina rodeada de los jardines más hermosos y cuidados de la isla. Esta finca fue adquirida por el Ministerio de Medio Ambiente y el Consell de Mallorca en el año 2002, siendo reconvertida en un centro medioambiental internacional.

Para los que prefieran perderse por la naturaleza, Bunyola cuenta con uno de los bosques más extensos de la isla, poblado por pinos y encinas, principalmente. Su nombre es Sa Comuna, y es de propiedad municipal. Su extensión es de 1.111 metros cuadrados, la mayor parte de ellos ubicados en área de montaña.

El paseo por el campo abre el apetito, y en Bunyola se puede saciarlo con la magnífica gastronomía mallorquina. Degustaremos platos tan tradicionales como los butifarrons, el trampó, el frit, las sopas mallorquinas, la caldereta de langosta, las cocas, la sobrasada o las ensaimadas. Entre los restaurantes de la localidad se hallan Can Penasso, Es Carrero, Es Garrigo o el Café Central.

Por Bunyola pasa el original tren de Soller. Se trata de un antiguo y peculiar ferrocarril de madera de caoba y latón que lleva circulando desde hace mas de 90 años entre Palma de Mallorca y Sóller. A lo largo del día, para varias veces en la estación de Bunyola. Realizar su trayecto es de lo más recomendable.

Si se desea comprar artesanía de la zona o productos típicos de la tierra, todos los sábados tiene lugar en Bunyola, desde la ocho de la mañana, un mercadillo en la Plaza Mayor.

Para disfrutar de todas estas propuestas, y otras muchas más, conviene pasar unas noches en la localidad. La oferta de alojamiento de Bunyola incluye hoteles como el Alfabia Nou, de cuatro estrellas, o el Hotel Rural La Alquería Blanca, de una estrella. Ambos alojamientos se encuentran disponibles en la web de Hoteles.net, donde pueden reservarse a un magnífico precio y con descuentos directos en el momento de la reserva, pero sólo si te registras previamente en la página web.

Hay varias fechas en el calendario de eventos de Bunyola en las que sus habitantes y visitantes viven momentos muy especiales. Entre todas ellas, mencionar dos grandes fiestas que se celebran anualmente. La primera es la festividad en honor a la “Mare de Déu de les Neus”, que tiene lugar la primera semana del mes de agosto. La segunda fiesta se celebra el 21 de septiembre, con motivo de la festividad de Sant Mateu, el santo patrón de Bunyola. Pero siempre es un buen momento para acercarse a la isla balear de Mallorca y disfrutar de los muchos encantos que ofrece el municipio serrano de Bunyola.