El Parador de Turismo de Olite
La histórica villa navarra de Olite puede presumir de contar con un impresionante castillo de cuento que acoge un fantástico Parador de Turismo.
Dormir en un castillo en España es algo que ha puesto a nuestra disposición la Red de Paradores. Uno de sus reales alojamientos es el Parador de Olite, ubicado en el majestuoso Palacio-Castillo Primitivo, que está considerado Monumento Nacional.
Tanto una parte de las habitaciones como las zonas comunes se encuentra en el conocido como Palacio Viejo, del siglo XII, envueltas en un ambiente medieval de arcadas, vidrieras y otros elementos de época. De estilo gótico civil navarro, este palacio es uno de los más espectaculares de Europa, y podremos dormir como reyes en él y disfrutar también de la excelente gastronomía del Parador.
La villa de Olite nos ofrece otros tesoros monumentales, como la Iglesia de San Pedro, la Iglesia de Santa María La Real, las casonas solariegas blasonadas, las antiguas murallas romanas, las galerías medievales subterráneas o las singulares callejuelas atravesadas por arcos góticos. Y como no podía ser de otra forma, este municipio navarro celebra en el mes de agosto sus Fiestas Medievales, llenando sus calles de reyes, princesas, magos, juglares, halconeros o arqueros, todo ello en una villa que para la ocasión se decora como en la Edad Media, aunque ya cuenta con el marco histórico idóneo.
La oferta gastronómica del Parador de Olite
El Parador de Olite dispone de un comedor en el que destacan sus columnas y arcadas de ladrillo y, sobre todo, su excelente oferta gastronómica. Su carta es un compendio de los platos más tradicionales de Navarra y de sus magníficos productos autóctonos, como los pimientos de piquillo, la alcachofa, las pochas frescas o los famosos espárragos de Navarra.
Entre las recetas más populares destacan el bacalao ajoarriero, los pimientos de piquillo rellenos de carne, el cordero al chilindrón, el chuletón o las carnes asadas. Y de postre contaremos con delicias como la tarta de almendra de Ujue, los canutillos, la cuajada, la leche frita o buenos quesos.
El restaurante del Parador de Olite dispone de un menú para grupos desde 28 euros por persona. El horario de cafetería es de 11:00 a 23:30 horas: el desayuno se sirve de 07:30 a 11:00 horas; la comida es de 13:30 a 15:30 horas, y podremos cenar de 20:30 a 22:30 horas.
Datos de interés del Parador de Olite
- Dirección: Plaza Teobaldos, en Olite, Navarra.
- Teléfono: +34 948 740 000.
- Categoría: tres estrellas.
- Cómo llegar: situado a cinco kilómetros de Tafalla y a 40 kilómetros de la ciudad de Pamplona, a Olite se puede acceder por la carretera N-121 y por la autopista AP-15.
- Habitaciones: el Parador de Olite cuenta con una habitación accesible, 27 habitaciones dobles, una habitación individual y 14 habitaciones doble superior, disponiendo en total de 85 plazas.
- Servicios e instalaciones: accesos adaptados para personas con movilidad reducida, ascensor, aire acondicionado, caja fuerte, salas de conferencias y reuniones, bar, restaurante, servicio de lavandería, Internet por cable e Internet vía Wi-Fi.
