El Parador de Ávila
Situado en el interior del recinto amurallado de la capital abulense, el Parador de Ávila es una excelente opción para disfrutar de esta ciudad Patrimonio de la Humanidad.
Famosa por su gran muralla, en perfecto estado de conservación, y por ser una de las Ciudades Patrimonio Cultural Mundial, la monumental villa de Ávila está repleta de palacios renacentistas, iglesias románicas y conventos que se reparten intramuros y por fuera de la imponente muralla.
Por todas partes se aprecia la presencia de Santa Teresa, hasta en los famosos dulces de la ciudad, las deliciosas yemas que llevan su nombre. Y es que esta santa nació en la ciudad de Ávila en el siglo XVI, y fue la fundadora de la Orden de las Carmelitas Descalzas.
Entre las joyas monumentales de la villa se encuentra el Palacio de Piedras Albas, que acoge el Parador de Ávila. Se encuentra adosado a las murallas, en el casco histórico de la ciudad y dentro del recinto amurallado. Decorado de forma íntima y acogedora, cuenta con amplias, luminosas y magníficamente equipadas habitaciones que disfrutan de agradables vistas al jardín y a la muralla.
Comer en el Parador de Ávila
El restaurante del Parador de Ávila, en el que podremos reservar mesa tanto si nos alojamos en el Parador como si no lo estamos, ofrece en su carta cocina tradicional abulense en particular y castellana en general, y todo ello con unas magníficas vistas a las murallas.
Se le conoce como el Restaurante Piedras Albas, de cuatro tenedores, y en él podremos degustar unas judías de El Barco, unos pucheretes teresianos, un buen chuletón de ternera o un cochinillo asado, además de las típicas Yemas de Santa Teresa. Y no sólo hay platos tradicionales, también hay recetas clásicas totalmente renovadas gracias al buen hacer del equipo de cocina.
Durante los meses de otoño o invierno el Parador de Ávila celebra las Jornadas Gastronómicas de las populares Judías de El Barco. El horario de cafetería es de 11:00 a 24:00 horas, y el desayuno se sirve de 07:45 a 11:00 horas. Se puede comer de 13:00 a 16:00 horas, y la cena es de 20:30 a 23:00 horas.
Datos de interés del Parador de Ávila
- Dirección: Marqués de Canales y Chozas número 2, en Ávila.
- Teléfono: +34 920 211 340.
- Categoría: cuatro estrellas.
- Cómo llegar: el Parador está ubicado en el casco histórico de la ciudad, que es peatonal, frente a la Plaza de Concepción Arenal, y a él se accede atravesando la muralla por la Puerta del Carmen (si se tiene problemas de movilidad, llamando al Parador le informarán de la mejor forma de acceder). La ciudad de Ávila se encuentra a 115 kilómetros al norte de la villa de Madrid.
- Habitaciones: el Parador de Ávila cuenta con 26 habitaciones dobles, 15 habitaciones doble superior y dos suites, disponiendo en total de 122 plazas.
- Servicios e instalaciones: aparcamiento, jardín, ascensor, aire acondicionado, business centre, salas de conferencias y reuniones, caja fuerte, bar, restaurante, tienda, punto de recarga para coches eléctricos, lavandería o Internet vía Wi-Fi.
