COLMENAR (MÁLAGA)
DESCRIPCIÓN
Fundado en el siglo XV, el municipio de Colmenar se halla en la provincia de Málaga (Andalucía)... leer +. Surgió a partir de cinco cortijos situados en la zona, tomando la población el nombre de unos de ellos.
Colmenar se asienta en la rica región de la Axarquía, a 44 kilómetros de Vélez Málaga y sólo 30 de Málaga, en el pleno corazón de la zona denominada Los Montes, de ahí que también sea conocido como la "Capital de los Montes de Málaga".
Enclavado en pleno Sistema Bético, está a una altitud de 694 metros sobre el nivel del mar, dispone de una superficie de 65'6 kilómetros cuadrados aproximadamente y cuenta con una población actual de 3.179 habitantes.
CLIMA
Por su altura y situación geográfica, el clima de Colmenar es mediterráneo sub-continental, de inviernos fríos
La distancia que existe respecto al Atlántico hace que las precipitaciones escaseen (entre los 300-600 litros anuales), siendo la época de lluvias en primavera y en otoño.
La altitud media de esta zona hace que su temperatura anual esté situada entre los 13 y 15 grados en invierno, que suelen ser largos y fríos, con heladas. Por su parte, los veranos son prolongados y cálidos, con una media de 25º. Dispone de 2.800 horas de sol al año.
LUGARES DE INTERÉS
El principal edificio monumental-histórico de Colmenar es la ermita de la Candelaria (siglo XVII), que posee una nave de techo plano que desemboca en un presbiterio cuadrado con bóveda semiesférica.
La fachada muestra un gran arco de medio punto y una destacada espadaña con tres arcos. La imagen de la Virgen de la Candelaria se cree que es una escultura de la escuela granadina del primer tercio del siglo XVII, aunque está muy restaurada como consecuencia de la guerra civil.
Otros lugares de interés son la iglesia de la Asunción (siglo XVI), la Puerta de la Cruz, en la principal entrada al pueblo, y las casas solariegas del siglo XIX.
No hay que olvidar realizar una visita al Museo de la Miel, producto estrella de la zona.
GASTRONOMÍA
Colmenar posee una rica cocina autóctona, basada especialmente en el aceite y el vino. Los platos más típicos son el plato de los Montes, las migas, el puchero de garbanzos, el chivo o los caracoles, entre otros.
También son excelentes en esta zona las chacinas y embutidos, como lomo, chorizo, o morcilla, sin olvidar su aceite de oliva y la exquisita miel de abeja.
En cuanto a los dulces típicos de la zona, destacan los roscos de huevo, los borrachuelos caseros, el hornazo (huevo cubierto de masa de pan y cocido en el horno), la carne de membrillo y la Meloja (hecha a base de fruta, calabaza y miel).
ALOJAMIENTO
La oferta de alojamiento de Colmenar cuenta con hoteles como el Cortijo de la Reina (cuatro estrellas), La Herriza (cuatro estrellas), Humaina (tres estrellas), Balcón de los Montes (tres estrellas), serranía de Ronda (tres estrellas), el Hotel Rural Casona de los Montes o el Hotel Belén (dos estrellas).
QUÉ OFRECE COLMENAR AL VISITANTE
Colmenar nos ofrece un cuidado núcleo urbano para poder perdernos en su interior y, sobre todo, para andar y admirar sus calles y rincones.
Por su privilegiada situación, en su entorno se pueden recorrer dos históricas colinas que antes limitaban la ubicación y la extensión del casco urbano, pero que actualmente constituyen un paraíso medioambiental, ideal para los amantes del ecoturismo.
A su deliciosa y variada gastronomía se une la posibilidad de adquirir los ricos productos de la zona, como la miel, el aceite de oliva y los embutidos.
En definitiva, Colmenar ofrece la posibilidad de disfrutar un entorno rural, pero con los beneficios de un enclave urbano, con un abundante pasado histórico y una variada y pintoresca colección de tradiciones. leer -
