Beniparrell, junto a la Albufera de Valencia
El pueblo valenciano de Beniparrell es un tranquilo destino próximo a la costa mediterránea, poseedor de una reconocida oferta gastronómica y donde se celebra la popular Fiesta de los Fueros.
Beniparrell es un pequeño municipio ubicado en el interior de la provincia valenciana. Pertenece a la comarca de la Huerta Sur, y se halla a sólo nueve kilómetros de la capital provincial, la ciudad de Valencia, y junto a la Albufera de Valencia, que está considerada parque natural. Además, sus actividades tradicionales fueron declaradas Bien de Interés Cultural Inmaterial.
Esta localidad valenciana cuenta con una población de poco más de 1.700 habitantes, y limita con los municipios de Albal, Silla y Alcácer. Posee un agradable clima de tipo mediterráneo, y disfruta de una temperatura media anual de alrededor de 18 grados centígrados.
Qué ver en Beniparrell
El mayor interés monumental de Beniparrell reside en la Iglesia Parroquial de Santa Bárbara, que en su interior acoge unas magníficas pinturas del siglo XVIII. En torno a esta iglesia se gestó el núcleo urbano de la localidad, tal como atestiguan los restos del claustro, que se hallan localizados entre los corrales de dos casas que se encuentran anexionadas a la actual parroquia de Santa Bárbara.
En la actualidad, la Iglesia de Santa Bárbara se halla en proceso de ser declarada Bien Patrimonial de Relevancia Local, e inmersa en un proyecto de restauración, y que depende de las casas adosadas.
El entorno natural de Beniparrell es perfecto para realizar bonitas rutas. Se encuentra junto a la famosa Albufera de Valencia, que está incluida en la lista de humedales de importancia internacional según el convenio RAMSAR, además de estar considerada como Zona de Especial Protección para las Aves.
Gastronomía y fiestas de Beniparrell
Como sucede en toda la provincia de Valencia, en la cocina tradicional de Beniparrell está muy presente el arroz, que se prepara de muy distintas formas: seco, meloso, caldoso, con carne, con pescado, con mariscos o con verduras.
Pero hay otros platos tradicionales y típicos de toda la Albufera, como el "all i pebre", que lleva patatas, anguilas, ajo y pimiento picante; la espardenyà, que se elabora con patatas, anguila, conejo y huevos; el "suquet de peix", la zarzuela o la fideuá. Otra receta clásica es l'olla de Nadal, la olla de Navidad, que incluye la pilota de magro.
Además de por su proximidad a la ciudad de Valencia y al mar, y por su buena oferta gastronómica, Beniparrel es conocida por su popular Fiesta de los Fueros, que se celebra el día 9 de octubre. Su calendario de eventos también incluye las Fiestas Mayores, que se celebran en honor de la Virgen del Carmen el 15 y 16 de julio, o las Fiestas por Santa Bárbara, que tienen lugar del 3 al 4 de diciembre.
