SALLENT DE GÁLLEGO (HUESCA)
DESCRIPCIÓN
La localidad de Sallent de Gállego está situada al norte de la provincia de Huesca (Aragón). A una altura de 1.305 metros sobre el nivel del mar,... leer + Sallent basa su economía en la ganadería y en el turismo.
Perteneciente a la comarca del Alto Gállego, y capital del Valle de Tena, Sallent engloba los siguientes núcleos de población: Formigal, Portalet d'Aneu, Lanuza, Escarrilla, Tramacastilla de Tena y Sandiniés.
En Formigal, a sólo tres kilómetros de Sallent, se halla la estación de esquí Aramón Formigal, que cuenta con excelentes equipamientos y servicios hoteleros.
CLIMA
El Pirineo aragonés es, en general, una montaña bastante lluviosa, especialmente en las cabeceras de los valles, como el de Tena, donde se halla Sallent de Gállego.
Además, en el valle de Tena gran parte de las precipitaciones se presentan en forma de nieve, que suele persistir hasta bien entrado el verano en los montes más altos.
Las tormentas son muy frecuentes en esta zona del Pirineo, especialmente entre los meses de mayo y septiembre.
En enero, el mes más frío, la temperatura media es de 2,3 grados centígrados, con 8,6 grados como media de las máximas, mientras que la media de las mínimas es de –4,1 grados.
LUGARES DE INTERÉS
El principal punto de interés monumental de Sallent de Gállego es la iglesia gótica de la Asunción (siglo XVI), en cuyo interior se encuentra un valioso retablo plateresco y la imagen de la Virgen de las Nieves, patrona de Sallent.
También destacan el Puente Romano, construcción medieval del siglo XVI, y el Mentidero, un curioso lugar donde se reúnen los sallentinos y que consiste en una gran bancada cubierta y abierta a la calle.
Por último, destacar también la iglesia mozárabe del Salvador de Basarán, construida en el siglo X y reconstruida en el año 1972.
GASTRONOMÍA
Dentro de la gastronomía aragonesa, Sallent de Gállego se caracteriza por platos tan típicos como las patatas encebolladas, las carnes a la brasa, la olla tensina (un guiso destinado a los fríos meses de invierno) o las exquisitas sopetas.
Los productos estrella de la zona son la carne de vacuno, cerdo y cordero, la caza, los quesos y los peces de los ríos pirenaicos.
Casi todos los restaurantes de la zona cuentan con una decoración y ambientación típica de montaña, y la mayoría disponen de menú del día.
También es muy característico en esta zona el tapeo, y en Sallent un sitio perfecto para ello es el Casino.
ALOJAMIENTO
La oferta hotelera de Sallent engloba una gran cantidad de establecimientos hoteleros, entre los que destacan los hoteles Meliá Alto Aragón Sallent de Gallego (cuatro estrellas), Sarrato y Bocalé (tres estrellas) o Almud y Casa Scotor (dos estrellas).
Para aquellos que prefieran pernoctar en la cercana Formigal para practicar los deportes de nieve, señalar los hoteles Aragón Hills Hotel & Spa, Abba Formigal, Saliecho o Meliá Alto Aragón, todos de cuatro estrellas.
QUÉ OFRECE SALLENT DE GÁLLEGO AL VISITANTE
Para empezar, Sallent de Gállego ofrece el marco perfecto para los amantes del turismo de montaña y de los deportes de invierno. No en vano, Sallent es uno de los municipios de Huesca que cuenta con más picos de 3.000 metros, muy codiciados por los escaladores y senderistas.
Para disfrutar del paisaje, la zona cuenta con miradores como el del Salto, el de San Mamés o el de la Sierra, y para saber más sobre la zona existen los espacios temáticos de la Flora del Valle de Tena, El agua y el Molino.
Además de su calendario festivo, en el apartado de actividades culturales Sallent celebra, la segunda quincena de julio, el Festival Pirineos Sur, en el que los músicos invitados actúan sobre un escenario que flota sobre el embalse de Lanuza.
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