Hoteles Hervás

HERVÁS (CÁCERES)
 
DESCRIPCIÓN
 
En el norte de la provincia de Cáceres (Extremadura) se halla el municipio de Hervás. A los pies de la Sierra de Béjar, en el Valle de Ambroz, esta localidad... leer + basa su economía en la industria maderera, frutícola y en el turismo.
 
Hervás obtuvo el título de villa en el año 1816, y es famoso especialmente por su Judería.
 
CLIMA
 
La villa de Hervás, debido a la influencia de la sierra de Béjar y a su cercanía con la meseta central, posee un clima continental suave, caracterizado por veranos cálidos e inviernos fríos.
 
La temperatura media anual es de 14,4 grados centígrados. En invierno la temperatura media es de siete grados, alcanzando las mínimas absolutas valores inferiores a menos cinco grados. En verano la temperatura media estacional es de 22,6 grados, con unas máximas absolutas que alcanzan los 39,1 grados. La precipitación media anual supera los 1.137,7 mm.
 
LUGARES DE INTERÉS
 
La Judería, o Barrio Judío de Hervás, es uno de lo principales puntos de interés de la villa. Se originó en el siglo XV a raíz del asentamiento de varias familias de judíos en Hervás. La Judería está declarada Conjunto Histórico Artístico.
 
Otros monumentos históricos en Hervás son el Convento de los Trinitarios (siglo XVII), la iglesia de Santa María (se empezó a construir en el siglo XIV), el palacio de los Dávila (estilo barroco dieciochesco) o el ayuntamiento (siglo XVI).
 
GASTRONOMÍA
 
La gastronomía de Hervás es ecléctica y abundante, y está marcada por las influencias de las distintas culturas que habitaron la zona, como la árabe y la sefardí. También tiene toques de la cocina de los pastores y los ganaderos, especialmente en la cocina casera.
 
Los productos estrella de su cocina son todos de origen extremeño, como el cerdo ibérico, la ternera, el cordero, el aceite, el pimentón, el vino, los quesos y tortas, la cereza y la miel.
 
Entre los platos típicos tradicionales destacan la caldereta extremeña, la chanfaina, las migas extremeñas, las patatas en escabeche o los dulces artesanales de los conventos, como los pestiños, las perrunillas o los mantecados.
 
 
ALOJAMIENTO
 
La oferta de alojamiento en Hervás es buena y variada, destacando establecimientos como los hoteles Hospedería Valle del Ambroz (cuatro estrellas), Spa Sinagoga (tres estrellas) o el Jardín del Convento, un edificio del siglo XIX emplazado en el casco histórico de Hervás.
 
Otras propuestas de alojamiento son los apartamentos Rurales El Canchal de la Gallina, el hotel El Cabildo, en la Judería, los apartamentos turísticos La Iguana o el apartamento Rural La Judería, junto al puente romano.
 
 
QUÉ OFRECE HERVÁS AL VISITANTE
 
Hervás ofrece al visitante la oportunidad de conocer una villa de origen medieval con un considerable patrimonio artístico-monumental.
 
También cuenta con un variado calendario cultural y festivo, en el que destaca la fiesta de San Antón (17 de enero), Los Conversos (julio), que son unas jornadas que recrean la historia del Barrio Judío, o la feria de Hervás (agosto).
 
Los amantes de las compras pueden adquirir en esta villa excelentes muebles de madera, realizados, artesanalmente o de forma industrial, en castaño y cerezo. También se comercia cestería de castaño y productos elaborados con piel, cuero, forja, vidrio y corcho.
 
Para los que prefieren disfrutar de la naturaleza, Hervás propone recorridos por el Monte Castañar Gallego, el paraje de San Andrés, el parque-Jardín histórico o el túnel de castaños de indias y pradera de chopos y fresnos, entre otros.
 
 
 
 
 
 
 
 
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